ミニスイーツ「カシスのムース」

こんにちは！　カフェ気ままな時間です。

今頃になって急に梅雨らしい季節になってきました ☂

梅雨になると、もう夏がすぐそこまできているという感じがします。

食後のスイーツもすこしさっぱりしたものが欲しくなってくるなぁ……ということで、

こんなランチスイーツ（★）をご用意しました。

（★…ランチセットをご注文でドリンクとミニスイーツがつきます。内容はおまかせです）

⚘　カシスのムース　バニラソースかけ　⚘

底にはキルシュ酒で軽く香りづけした洋梨のコンカッセが入っています。

ヨーグルトを混ぜたさわやかなカシスムースです。

紫陽花色の見た目もこの季節にぴったり♪

さわやかで少し大人な風味をたのしんでくださいね。

⚘　リンゴとレーズンのバターケーキ　⚘

そのままでもおいしいバターケーキのレシピをアレンジ。

ラム酒漬けしたレーズンと、カルバドス酒でフランベしたリンゴを加え焼き上げました。

こちらは以前からお出ししていて好評いただいています♡

バターの香りがしっかりとする優しい甘さのケーキです。

なお、ランチスイーツはおまかせいただいております。

内容が気になる、苦手な食べ物がある、などの場合はスタッフまでお尋ねください。

おいしいランチをご用意してお待ちしております！